Такую закуску не стыдно подать и на праздничный стол. Закуска сытная и сочная внутри, но в то же время не тяжёлая, она обязательно понравится вам и вашим гостям!
Ингредиенты для «Закуска с кабачком в лаваше»:
- Лаваш (большой тонкий) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Горчица (сладкая) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Кабачок (крупный) — 1 шт
- Масло подсолнечное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1728.6 ккал |
белки 75.6 г |
жиры 88.5 г |
углеводы 154.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Закуска с кабачком в лаваше»:
Кабачок нарезаем кружками, солим и жарим с двух сторон. Натираем на мелкой терке яйца и сыр, добавляем майонез, горчицу, чеснок и зелень ( петрушку или укроп) по желанию. Хорошо перемешиваем смесь и намазываем на лаваш. На край лаваша выкладываем первый слой кабачков. Разрезаем пополам лаваш, чтоб удобно было его скручивать. Закручиваем лаваш и выкладываем второй слой кабачков. Закручиваем лаваш до конца в ролл и нарезаем на порционные куски.