Рецепт

Закуска с селёдкой

Рецепт: Закуска с селёдкой

Очень вкусная закуска с селедкой на праздничный новогодний стол. А так же очень простая закуска которая никого не оставит равнодушным. Вкуснейшие рулетики из селедки — обязательно разнообразят ваш праздничный стол, очень вкусно.

Ингредиенты для «Закуска с селёдкой»:

  • Сельдь — 1 шт
  • Сыр плавленый (сливочный) — 80 г
  • Морковь (по-корейски) — 50 г
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Хлеб (ржаной) — по вкусу
  • Листья салата / Салат — 1 пуч.
  • Укроп — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1305 ккал
белки
121.9 г
жиры
88.7 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
148.3 ккал
белки
13.9 г
жиры
10.1 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Закуска с селёдкой»:

Для приготовления нашей закуски, в первую очередь необходимо почистить нашу селёдку, разделить на филе, вынуть кости и снять шкуру. Берём два филе — каждую половинку с внутренней стороны смазываем обильно плавленым сливочным сыром. На одну из половинок выкладываем морковь по-корейски и мелко нарезанный зеленый лук, накрываем сверху второй половинкой филе. После чего выкладываем селёдку на пищевую пленку, плотно заматываем и отправляем в морозилку на 30 минут. Тем временем приготовим гренки для подачи — берём ржаной хлеб, вырезаем стаканом кружочки и слегка обжариваем на сковороде (смазанной растительным маслом), до румяности. Снимаем хлеб с сковороды и слегка натираем чесноком с двух сторон. Сверху гренок выкладываем небольшие кусочки салата, затем достаем селёдку с морозилки, разматываем от пленки и сразу-же нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на гренки с салатом. По желанию, сверху можно украсить мелко нарезанным укропом и красным болгарским перцем. © Светлана Железняк


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля