рецепт с фото
Жареная рыба с авокадо подаются на кукурузных лепешках.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Кукурузная тортилья диаметром 15 см — 8 шт.
Тилапия, филе — 4 шт. (по 170 г)
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко рубленный) — 1 шт.
Авокадо (резаный ломтиками) — 1/2 шт.
Сметана — 1/4 стакана
Кинза свежая (рубленая) — 2 ст. л.
Сок лайма свежий — 2 ст. л.
Лук репчатый (резаный полосками) — 1 стакан
Паприка — 1,5 ч. л.
Сахар коричневый — 1,5 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Чеснок в гранулах — 3/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кумин молотый — 1/2 ч. л.
Красный молотый перец — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дольки лайма — 4 шт.