Не всегда на пикнике обязательно — мангал и угли) Для тех, кто выезжает на природу за красотой и отдыхом, отлично выручают такие вот закуски или даже ужины — в стакане. Таким образом можно наготовить порционные салатики, многослойные вторые блюда, которые не требуют разогрева и вкусны в любом виде. Вот и я вам предлагаю закуску из фунчозы, с грудкой индейки, овощами и зеленью. Собрать 5-10 таких стаканчиков под крышку — дело 10 минут! И смело на пикник) А еда — красивая, вкусная и свежая)
Ингредиенты для «Закуска в стакане с фунчозой и индейкой»:
- Фунчоза (по объему банки на 1 человека) — по вкусу
- Грудка индюшки (ТМ ИНДИлайт) — 100 г
- Листья салата / Салат — по вкусу
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 1 горст.
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 0.5 зуб.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 308.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Закуска в стакане с фунчозой и индейкой»:
Для 1 порции закуски нужно 100 г грудки ТМ ИНДИлайт.
Порезать грудку произвольно, присолить и поджарить на сковороде с обоих сторон до готовности. Я специально порезала тонкими пластами, так она приготовилась буквально за 5 минут.
Фунчозу опустить в кипяток, как снова закипит с ней вода — выключить и дать постоять минуты 3. Затем воду слить.
В банку выложить листья салата, затем половину 1 порции фунчозы, затем черри и кукурузу.
Затем половину 1 порции индейки и снова фунчозу.
Затем оставшуюся индейку, чеснок через пресс, листья салата.
Затем снова черри и зелень (у меня листовая горчица и петрушка)
Я специально не написала заправку в ингредиентах, потому как она может быть ну абсолютно любой и по вкусу каждого человека!
Конкретно для этой закуски отлично:
1. Жидкая сметана, чуть подсоленная и поперечная.
2. Масло оливковое с пряностями, специями и солью.
Соевый соус с оливковым маслом и горчицей (перемешанное)
Я использовала 3-ю, можно взять заправку с собой в бутылочке на всех, можно сразу чуть полить закуску и закрыть крышкой. Перед употреблением встряхнуть)
