Ёлочка для тех, кто предпочитает не есть мясо в новогоднюю ночь и не только. Вкусно, сытно и празднично.
Ингредиенты для «Закусочная ёлка»:
-
—
250 г
-
—
150 г
-
—
2 шт
-
(Отварной)
—
150 г
-
—
2 ст. л.
-
(Небольшой)
—
1 пуч.
-
(Перец- по вкусу)
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Закусочная ёлка»:
Лук отправляем в кухонный комбайн и перемалываем не очень мелко.
Отправляем на сковороду и обжариваем в течении пяти минут.
Отправляем на сковороду нарезанные грибы (у меня вешенки) и на сильном огне обжариваем вместе с луком ещё минут пять. Выключаем и остужаем слегка.
Тесто раскатываем в прямоугольник.
Отмечаем, как будет выглядеть наша ёлка и выкладываем первый слой начинки — лук с грибами.
Вторым слоем выкладываем фасоль, перемешанную со сметаной и мелко нарезанным укропом (оставьте немного для украшения).
Фасоль у меня всегда есть замороженная, поэтому я не включала время ее приготовления в общее.
Формируем ёлку, путем показанным на фото. На широкий участок укладываем нижние обрезки теста, которые остались при формировании «ножки».
Выкладываем на противень, смазываем яйцом (маслом, чаем, водой), украшаем укропом. По желанию можно посыпать кунжутом.
Выпекаем в духовке разогретой до 200′ в течении 15-20 минут.
