Интересная, не тривиальная закуска на праздничный стол. Вкусная и красивая она не оставит равнодушными никого! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закусочные колбасные шарики»:
- Колбаса (Докторская) — 80 г
- Яйцо куриное (Отварное) — 4 шт
- Сыр творожный — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный (Молотый, по вкусу)
- Сухари (Домашние)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 578.7 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 42 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 12 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Закусочные колбасные шарики»:
Колбасу и желтки яиц натереть на мелкой терке. Добавить чеснок пропущенный через пресс и молотый перец.
Добавить майонез и творожный сыр. Все тщательно перемешать. Масса вязкая получается, но не течёт.
Яичные белки натереть на мелкой терке, отдельно натереть домашние сухари на мелкой терке. Из колбасной массы скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять в белках, часть шариков в сухарях.
Приятного аппетита!!!
