Рецепт

Заливная рыба с яблочным соком

Рецепт: Заливная рыба с яблочным соком

Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными — очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска! Особенно хорошо эта красная рыба зайдёт в новогодние праздники, как новогоднее блюдо!

Ингредиенты для «Заливная рыба с яблочным соком»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Заливная рыба с яблочным соком»:



2613443_52036-300x0.jpg

1. Самое долгое в этом блюде, это правильно разморозить рыбу.
Больше всего времени у нас займет подготовка рыбы. Необходимо будет снять филе с рыбы.



2613444_81135-300x0.jpg

2. Важный лайфхак : нужно отделить филе от хвостовой части, сделать надрез, чтобы добраться до кожи.



2613445_15214-300x0.jpg

3. Вот что у нас получилось! Со вторым филе делаем тоже самое.



2613446_53547-300x0.jpg

4. Нарезаем филе кусочками ( главное не мельчить!)



2613447_51808-300x0.jpg

5. Далее самая легкая часть : нам пригодится ступка, измельчаем в ней специи.



2613448_30859-300x0.jpg

6. Далее займемся маринадом : высыпаем специи в тарелку, добавляем 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара и 200 мл яблочного сока. Необходимо добиться полного растворения соли и сахара. Далее укладываем нашу рыбу в маринад. Оставляем на 15 мин.



2613449_66639-300x0.jpg

7. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце. Промакиваем её, накрывая бумажной салфеткой



2613450_21668-300x0.jpg

8. Готово! Если вы собираетесь оставить рыбу в тарелке на некоторое время, лучше закрыть ее пищевой плёнкой чтобы она не заветрилась! Подавайте вместе со сливочным маслом!
Источник Старина Сэм


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля