Как бывает трудно порой накормить маленького непоседу, особенно утром, перед выходом в школу. Такая запеканка, на мой взгляд, поможет родителям справиться с этой трудной задачей. Ваш ребенок непременно попросит добавки. Яркая, вкусная, с легким ароматом расплавленного сыра, приготовленная на завтрак, понравится не только детям, но и взрослым. Вместо сосисок вы можете добавить кусочки отварной курицы или индейки. Все на ваш вкус. 🙂
Ингредиенты для «Яичная запеканка «Завтрак школьника»»:
- Сосиска (В рецепте использовались сосиски сосиски из мяса индейки) — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное (категории СО) — 4 шт
- Масло подсолнечное (ТМ «Олейна» для обжарки сосисок) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Для смазывания формы)
- Помидор (Лучше брать помидоры с плотной мякотью.) — 2 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1330.1 ккал |
белки 67.4 г |
жиры 104.2 г |
углеводы 28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Яичная запеканка «Завтрак школьника»»:
Сосиски (3 шт.) нарезать колечками.
На сковороду добавить растительное масло ТМ «Олейна» (2 ст. ложки), обжарить сосиски до легкой золотистой корочки.
Помидоры (2 шт.) разрезать на 2 части, удалить семена и лишнюю влагу. Далее нарезать помидорые чащечки кубиками.
В миску добавить яйца (4 шт.), добавить по вкусу соль.
Затем добавить 100 мл. молока. Яично-молочную смесь взбить.
Далее добавить нарезанные помидоры, натертый сыр (100 гр.) и обжаренные колечки сосисок. Все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Добавить подготовленную яично-молочную массу в форму. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать блюдо до красивой румяной корочки.
Запеканку достать из духовки, нарезать на порции. Подавать в теплом или горячем виде.
Приятного аппетита!
