Любимый салат «Оливье» можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Ветчина — 200 г
Огурцы маринованные — 2 шт
Яйца — 3 шт
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Желатин (30 г порошком) — 5-6 шт
Майонез — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца отварить и остудить.
3. Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
4. Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
5. Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
6. Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
7. Добавить желатин.
8. Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
9. Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.
Счастливого Нового Года!