рецепт с фото пошаговый
Если вы любитель биточков из тюльки и заливных пирогов, обязательно попробуйте это оригинальное бюджетноео блюдо — процесс приготовления очень прост. Самое сложное — почистить рыбку. По вкусу пирог получается очень интересным, он вполне может выступать самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
(на 4 порции) Для теста: Яйца — 4 шт. Сметана 20% — 4 ст. ложки Мука — 7 ст. ложек Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки Паприка сушёная — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1 щепотка Соль — 1 щепотка * Для начинки: Тюлька свежая (или свежемороженная) — 1 кг Лимон (сок) — 60 г Перец чёрный молотый — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Зелень свежая (у меня зелёный лук) — 30 г (по вкусу) * Для посыпания пирога: Кунжут — 3 ст. ложки * Для подготовки формы: Масло растительное — 1 ст. ложка Сухари панировочные — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Заливной пирог с тюлькой и зеленью