Сегодня, в этот прекрасный летний день, от всей души хочу поздравить с днем Рождения замечательного, душевного, доброго человечка — Ларочку (Исики). Ларочка, прими от меня этот скромный рецепт. Блюдо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола!
Ингредиенты для «Запеченая корейка на кости с картофелем»:
- Корейка — 2 шт
- Картофель — 8 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Мед — 0.5 ч. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Приправа (Для мяса) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5980.7 ккал |
белки 243.3 г |
жиры 441.1 г |
углеводы 233.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2990.4 ккал |
белки 121.7 г |
жиры 220.6 г |
углеводы 116.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Запеченая корейка на кости с картофелем»:
Приготовим маринад для мяса. В миске соединить мёд, 1 ст л растительного масла, кетчуп, уксус и приправу для мяса.
Корейку на кости промыть, обсушить и натереть солью.
Затем положить мясо в маринад, хорошо помазать со всех сторон. Оставить мариноваться на пол часика (можно и на ночь в холодильнике оставить).
Маринованное мясо обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла до золотитости.
В сковороде, после обжарки мяса поджарить пару минут лук, нарезанный четвертькольцами.
Картофель почистить и нарезать дольками.
К картофелю добавить лук, соль и 2 ст л растительного масла.
В форму для выпекания разложить мясо и овощи. Добавление чесночка не возбраняется 🙂
Накрыть фольгой и готовить блюдо при 180 градусах 1 час.
Очень сытно и вкусно!
Ларочка, дорогая, с днем Рождения! 
Огромного тебе счастья, крепкого здоровья и исполнения самых заветных желаний! 
