Любите запеченную рыбку? Тогда этот рецепт для вас. Аппетитная скумбрия, запеченная в духовке получается изумительно вкусной. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Рис отварной — 100 г
Укроп (зелень)
Лимон — 1 шт
Луковица — 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.
Соль
Перец
Растительное масло
Приготовление:
Рыбу почистить и отделить филе от костей.
Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Натереть смесью базилика и оливкового масла.
Выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.
Луковицу почистить и порезать колечками, немного посолить и обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Рис отварить, выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом, выложить сверху рыбу и колечки лука.
Приятного аппетита!