Запеченные овощи с копченой паприкой KAMIS.
Ингредиенты для «Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой»:
- Картофель — 500 г
- Капуста цветная — 500 г
- Помидор — 3 шт
- Сыр сулугуни — 300 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Паприка сладкая (копченая) — 1,5 ч. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1761.5 ккал |
белки 89.4 г |
жиры 94.9 г |
углеводы 147.6 г |
| Порции | |||
| ккал 440.4 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой»:
Ингредиенты
Очистите картофель и нарежьте средними дольками. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и положите картофель. За 10 мин. До готовности добавьте к картофелю цветную капусту. Откиньте овощи на дуршлаг.
Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сулгуни нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм. Мелко нарежьте петрушку.
Выложите картофель с капустой в 4 широкие формочки для запекания. Посыпьте петрушкой и выложите в каждую формочку по ложке сметаны, слегка перемешайте и посыпьте копченой паприкой.
На овощи выложите, чередуя, сыр и помидоры, поперчите. Поставьте формочки в духовку, разогретую до 180°С, и запекайте, пока сыр не расплавится, 10-15 мин.