Мясо цыплёнка совсем не похоже по вкусу на бройлера из супермаркета и немного дороже. Запеченный цыпленок с горчицей и мёдом больше похож на дичь. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Цыплёнок — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Горчица готовая — 1 ст. л.
Красная луковица — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Листья салата — 3-4 шт
Соль
Перец
Приготовление:
Тушку промыть и обсушить.
Разрезать по грудке и развернуть.
Немного отбить тушку.
Посолить и поперчить со всех сторон.
В миске смешать мёд, горчицу и растительное масло. Переложить цыпленка на противень с фольгой и обмазать горчицей с мёдом.
Запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.
Готового цыплёнка остудить и нарезать на части.
Для гарнира приготовить овощной салат, нарезать помидоры, лук и салат. Заправить маслом.
На плоское большое блюдо выложить цыпленка и овощи. Запеченный цыплёнок с медово-горчичной корочкой готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!