Рецепт

Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

Рецепт: Запеченный картофель и сырно-сметанный соус

Ароматный, с немного хрустящей корочкой и мягкий внутри -запеченный картофель с сырно -сметанным соусом. Попробуйте и Вы (хорошим дополнением к этому блюду будет https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 0317/

Ингредиенты для «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

  • Картофель (Средний размер 8-10 шт.)
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Базилик — по вкусу
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сметана (15-20%) — 6 ст. л.
  • Специи (Соль,перец молотый, базилик) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
964.8 ккал
белки
48 г
жиры
68.8 г
углеводы
37.8 г
Порции
ккал
193 ккал
белки
9.6 г
жиры
13.8 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
189.2 ккал
белки
9.4 г
жиры
13.5 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Запеченный картофель и сырно-сметанный соус»:

1. Очищенный картофель отваривает в предварительно подсоленной поде в течении 15 минут.
2. Противень покрываем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем отваренный картофель, разрезаем его пополам.
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем по вкусу специями — базилик, молотый перец, соль. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
4. Готовим соус. Натираем сыр.
5. На сковороду наливаем немного оливкового масла, ждем пока разогреется и выкладываем натертый сыр. Ждем когда начнет плавится, добавляем по вкус специи (соль, молотый перец, базилик)
6. Далее добавляем сметану, перемешиваем и ждем когда начнет закипать. Выключаем конфорку и накрываем крышкой.
7. Готовый, запеченный картофель выкладываем на тарелку и поливаем соусом.
8. Так же к этому блюду отлично подойдет https://www.povarenok.ru/recipes/show/170317/


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля