рецепт с фото пошаговый
Благодаря горчичному маринаду с добавлением мёда, чеснока и лимонного сока запечённые перепела получаются очень ароматными, пикантными и нежными.
Ингредиенты
(на 3 порции) Перепела — 3 шт. (у меня общим весом 700 г) Чеснок — 3-4 зубчика Горчица не острая готовая — 2 ст. ложки Мёд жидкий — 1 ст. ложка (без горки) Масло растительное — 2 ст. ложки Сок лимона — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) Травы сушёные итальянские (или другие) — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)