рецепт с фото пошаговый
Овощное рагу с курицей, молодыми кабачками, сладким перцем, помидорами и шампиньонами — вкусный и полезный вариант второго блюда. Разнообразие овощей делает куриное мясо сочным, а блюдо ярким, с интересной текстурой и невероятно аппетитным. В такое рагу достаточно добавить только свежую зелень, чтобы овощи сохранили «свой вкус».
Ингредиенты
(на 3 порции) Куриное филе — 350 г (1 шт.) Кабачок (молодой) — 200 г (0,5 шт.) Помидор — 150 г (1 шт.) Перец сладкий красный — 100 г (1 шт.) Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 70 г (1 шт.) Петрушка свежая — 15 г Масло растительное — 45 мл (3 ст. ложки) Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — на кончике ножа (по вкусу)
Способ приготовления
Овощное рагу с курицей, кабачками и грибами