Перед нарезкой готовой запеканке нужно дать немного остыть, чтобы она держала форму.
Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с фаршем»:
-
(можно использовать любой фарш)
—
1 кг
-
—
1 шт
-
—
3 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
400 г
-
—
4 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Рецепт «Запеканка из лаваша с фаршем»:
Добавляем помидоры, томатную пасту, соль и перец. Перемешиваем, тушим еще 5 минут и снимаем с огня.
Листы лаваша нарезаем по размеру формы для запекания.
Выкладываем слоями:
1. лаваш
2. треть начинки
3. сыр
4. лаваш
5. половина оставшейся начинки
6. сыр
7. лаваш
8. оставшаяся начинка
9. сыр
10. лаваш.
Сверху смазываем сметаной.
Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.
Затем посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще минут 5.
Даем немного остыть и можно подавать.
Приятного аппетита!