Рецепт

Зеленый салат с курицей и заправкой из киви

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Зеленый салат с курицей и заправкой из киви

Легкий аппетитный салатик из зеленых листьев с куриным филе и заправкой из киви для тех, кто следит за своей фигурой. Содержит небольшое количество килокалорий, обладает высокой питательностью и сытностью. Такой салат особенно хорошо готовить в летний сезон.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Филе куриное — 250 г

Капуста пекинская — 300 г

Руккола — 100 г

Киви — 2 шт.

Мёд — 1,5 ч. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Уксус винный — 2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Травы прованские — щепотка

Способ приготовления

Зеленый салат с курицей и заправкой из киви

Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие продукты: куриное филе, пекинская капуста, киви, руккола, оливковое масло, мёд, уксус винный, соль и прованские травы.

Куриную грудку вымойте под проточной водой, полейте маслом и посыпьте душистыми травами, не забудьте посолить.

На сковороде обжарьте курицу с обеих сторон на среднем огне в течение 15 минут. После образования румяной корочки добавьте 30 мл воды, накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне до испарения жидкости.

Промойте пекинскую капусту и порежьте на кусочки.

Заправка к салату: очистите киви, нарежьте их небольшими кусочками, поместите в блендер.

Далее добавьте в блендер мёд, соль, уксус и оливковое масло.

Измельчите все ингредиенты заправки.

Выложите в общую посуду измельченный салат, заправку и порванную руками рукколу.

Перемешайте все ингредиенты.

Остудите грудку. Нарежьте ее небольшими слайсами.

Подавайте порционно: с одной стороны выложите заправленную зелень, а с другой — готовую куриную грудку.

Зеленый салат с куриной грудкой и заправкой из киви готов. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля