рецепт с фото пошаговый
Зеленые помидоры по-корейски – пикантная закуска с великолепным сочетанием вкусов. Закуска вкусная, кисло-сладкая, пряная, в меру острая и сочная. Она прекрасно дополнит блюда из картофеля, мяса или птицы.
Ингредиенты
(на 6 порций) Помидоры зелёные – 600 г Перец болгарский (красный) – 200 г (2 шт.) Морковь – 350 г (2 шт.) Чеснок – 5 зубчиков Зелень свежая (укроп или петрушка) – 0,5 пучка Масло растительное – 65 мл Уксус 9 % — 30 мл Сахар – 45 г Соль – 10 г Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки Паприка молотая – 1 ч. ложка Кориандр молотый – 1 ч. ложка
Способ приготовления
Зелёные помидоры по-корейски, маринованные с морковью и болгарским перцем