Очень простой рецепт жаренных креветок в чесночном масле.
Ингредиенты для «Жареные креветки в чесночном масле»:
- Креветки — 220 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 30 г
- Сок лимонный — 1/8 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Петрушка — 1/8 пуч.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 779.4 ккал |
белки 50.6 г |
жиры 50.5 г |
углеводы 32.5 г |
| Порции | |||
| ккал 389.7 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Жареные креветки в чесночном масле»:
Состав специй, конечно, можно расширить. А так, лимон/зелень/перец — я бы сказал, базовый вариант.
На медленном огне растопим 10 грамм сливочного масла. Выдавим чеснок и обжарим его, около минуты.
Добавим креветки, увеличим огонь до среднего. Готовить пару минут, помешивая.
Посолить, поперчить. Добавить сливочное масло (20 гр). Готовить 2-3 минуты.
Добавить лимонный сок и 2/3 нарезанной петрушки. Перемешать. Готовить пару минут.
Подавать с оставшейся петрушкой и лимоном.