Жаркое из курицы «Новогодние традиции»

1. 400 г куриного филе на косточке нарезать кусочками.

2. Посолить и приправить красным перцем.

3. В глубоком сотейнике разогреть 3 ст. ложки натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».

4. Обжарить кусочки курицы по 2-3 минуты со всех сторон.

5. 170 г белых сухих грибов выложить в миску.

6. Залить грибы 0,5 литра горячей кипяченой водой.

7. Луковицу, морковь и болгарский перец очистить и нарезать.

8. Добавить овощи к курице и готовить 2-3 минуты.

9. Грибы откинуть на сито или дуршлаг и слить грибной настой, грибной настой не выливать.

10. Грибы нарезать и добавить в сотейник.

11. Отмерить 150 г гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

12. Добавить в сотейник гречку и 1 ст. ложку соли.

13. Добавить настой от белых грибов.

14. Прикрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах С.

15. Жаркое перемешать.

16. Жаркое из курицы «Новогодние традиции» готово. Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Настоящая алтайская гречиха выросшая на солнечных полях, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы «Алейка» передать вам свое тепло.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!