Рецепт

Зразы с пармезаном и яйцом

Рецепт: Зразы с пармезаном и яйцом

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной это простое и вкусное блюдо. Надеюсь вам оно понравится. 🙂

Ингредиенты для «Зразы с пармезаном и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1657 ккал
белки
35.7 г
жиры
80.1 г
углеводы
55.1 г
100 г блюда
ккал
202.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
9.8 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Зразы с пармезаном и яйцом»:

2789529_31900-300x0.jpg

Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла ТМ «Олейна» классическое. Пассеровать лук до золотистой корочки.

2789530_84104-300x0.jpg

К готовому фаршу добавить пассерованный лук, 1 ст. ложку манной крупы, соль и черный молотый перец добавить по вкусу.

2789531_68426-300x0.jpg

Фарш хорошо вымешать, далее добавить 1 ст. ложку сметаны и еще раз горошо вымешать.

2789532_34036-300x0.jpg

Вареное яйцо порубить в мелкую крошку.

2789533_14794-300x0.jpg

В миску добавить порубленное яйцо (1 шт.) и 3 ст. ложки натертого пармезана. Смсь размешать.

2789534_48071-300x0.jpg

Из готового фарша сформовать лепешки размером примерно 10-11 см. На середину каждой лепешки добавить 1-2 ч. ложки смеси яичной крошки и пармезана.

2789535_34131-300x0.jpg

Сформовать зразы в форме колбасок. Зразы присыпать панировочными сухарями.

2789536_65999-300x0.jpg

В форму для запекания добавить 2 ст. ложки растительного масла ТМ «Олейна»классическое. Выложит сформованные зразы. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180С духовку для запекания зраз. За 3-5 мин. до готовности снять фольгу и подрумянить зразы на гриле.

2789537_89150-300x0.jpg

1.

2789538_98802-300x0.jpg

К зразам можно подать картофель фри, отварной рис, гречневую или гороховую каши. При подаче полить блюдо растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

2789545_80479nothumb500.jpg

2789541_96771nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля