Рецепт

Аджика на зиму с яблоками

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусную аджику на зиму с яблоками. Эксклюзив для любителей острых ощущений. Время приготовления 1 час 30 минут

totrecept.com

Ингредиенты:
Помидор 1 кг
Болгарский перец 0,5 кг
Лук репчатый 300 г
Морковь 300 г
Яблоки 200 г
Головка чеснока 1 шт
Острый перец 3-4 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксус 9% 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.

Приготовление:

Овощи промыть и очистить.

Овощи промыть и очистить.

Яблоки и помидоры промыть.

Яблоки и помидоры промыть.

Перекрутить все на мясорубке в чистую кастрюлю, ориентировочно должно получится 2 литра перекрученной массы.

Перекрутить все на мясорубке в чистую кастрюлю, ориентировочно должно получится 2 литра перекрученной массы.

Добавить сахар, соль и растительное масло. Поставить на средний огонь и варить 1 час.

Добавить сахар, соль и растительное масло. Поставить на средний огонь и варить 1 час.

Чеснок очистить, петрушку промыть, острый перец очистить от семян по желанию.

Чеснок очистить, петрушку промыть, острый перец очистить от семян по желанию.

Измельчить на мясорубке или мелко порубить чеснок, перец и петрушку. Добавить в кастрюлю и перемешать, готовить еще 5-10 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Измельчить на мясорубке или мелко порубить чеснок, перец и петрушку. Добавить в кастрюлю и перемешать, готовить еще 5-10 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Разложить по чистым и сухим баночкам.

Разложить по чистым и сухим баночкам.

Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

Аджика на зиму с яблоками

Аджика на зиму с яблоками готова. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля