Вкуснейший хрустящий багет с мягкой сочной начинкой можно есть и на завтрак, и на полдник, и просто с чаем или кофе. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты для «Багет, запечённый с фаршем и черри»:
- Багет (небольшой, около 40 см) — 1 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Сырок плавленый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Сыр твердый — 20 г
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Кетчуп — 3 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1538.2 ккал |
белки 43.4 г |
жиры 56.9 г |
углеводы 155.6 г |
| Порции | |||
| ккал 192.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Багет, запечённый с фаршем и черри»:
Достаю все необходимые продукты и раскладываю их на столе.
Для обжаривания фарша я буду использовать подсолнечное масло ТМ Олейна.
Багет я брала небольшого размера (примерно 40 см в длину).
В разогретую сковороду вливаю подсолнечное масло. Кладу мясной фарш. Добавляю натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный лук. Обжариваю на среднем огне до готовности фарша.
Перекладываю поджарку в глубокую тарелку. Немного остужаю.
Затем добавляю соль и натёртый плавленный сырок. Перемешиваю.
Багет режу вдоль на две части. Удаляю мякиш.
Смазываю внутреннюю часть багета кетчупом.
Заполняю половинки багета начинкой из фарша. В начинку вдавливаю помидоры черри (у меня получилось по 5 черри на каждую половину багета).
Сверху посыпаю твердым сыром, натёртым на мелкой тёрке. Половинки багета перекладываю в огнеупорную форму. Ставлю их запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Багет, запечённый с фаршем, сыром и помидорами черри, готов.
Режу его на кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!
