рецепт с фото пошаговый
Вариантов приготовления вкусного и сытного мясного блюда «бефстроганов» достаточно много, но данный рецепт точно заслуживает внимания. Говядина получается мягкой и нежной, с насыщенным сливочно-томатным вкусом, разбавленным слегка пикантными нотками горчицы. Бефстроганов со сливками и горчицей — отличный ужин или обед, который прекрасно сочетается с различными гарнирами.
Ингредиенты
(на 4 порции) Говядина (мякоть) — 600 г Сливки жирностью 10 % — 200 г Горчица (готовая) — 25 г Томатная паста — 70 г Лук репчатый — 120 г Мука — 40 г Масло растительное — 15-30 г (1-2 ст. ложки) Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Бефстроганов со сливками и горчицей