Рецепт

Белая рыба с соусом «Зеленый горошек»

Рецепт: Белая рыба с соусом Зеленый горошек

Всем привет! Есть мнение, что полезная еда совсем не вкусная, а мы думаем иначе! Белая рыба отварная или на пару может очень вкусной, аппетитной, нежной, сочной… Я думаю. что уговорила!

Ингредиенты для «Белая рыба с соусом «Зеленый горошек»»:

  • Филе рыбное (любой белой рыбы, красной еще лучше) — 4 шт
  • Горошек зеленый (можно замороженный) — 300 г
  • Базилик (свежий) — 2 веточ.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Хлеб (черствый) — 1 ломт.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1506.9 ккал
белки
172.7 г
жиры
66.7 г
углеводы
61.8 г
Порции
ккал
753.5 ккал
белки
86.4 г
жиры
33.4 г
углеводы
30.9 г
100 г блюда
ккал
107.6 ккал
белки
12.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
4.4 г

Рецепт «Белая рыба с соусом «Зеленый горошек»»:

Филе рыбы, заливаем водой, солим по вкусу и варим до готовности. Зеленый горошек в другой кастрюле также варим до готовности.
Небольшой кусочек вчерашнего хлеба разбираем на крошки. И обжариваем на растительном масле с солью. Готовую рыбу отделяем от кожи и разбираем на небольшие кусочки, добавляем измельченный чеснок и порубленный базилик. Оставляем промариноваться. Поливаем растительным маслом.
Горошек измельчаем в блендере и протираем через сито. На блюдо наливаем соус из зеленого горошка, сверху выкладываем рыбу, предварительно вынув чеснок и посыпаем хлебными крошками.
Буон аппетито!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля