Рецепт

Куриное филе в соевом соусе

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Куриное филе в соевом соусе

Простой и довольно бюджетный вариант приготовления эффектной отбивной из куриного филе за 15 минут. Куриное филе сперва быстро обжаривается до румяной корочки, а затем тушится в соусе из соевого соуса, воды и лимонного сока. Мясо приобретает соблазнительный «бронзовый загар» и пикантный вкус.

Ингредиенты

(на 1 порцию) Филе куриное — 250 г Соевый соус — 50 мл Лимон — 0,5 шт. Листья салата (для подачи) — 2-3 шт. (по желанию)

Способ приготовления

Куриное филе в соевом соусе

Подготовьте все необходимые продукты.

Слегка отбейте куриное филе с двух сторон. Чтобы не повредить нежное куриное мясо, можно воспользоваться скалкой или боковой стороной кулинарного молотка (без шипов).

Разогрейте сковороду на сильном огне, смажьте растительным маслом и выложите куриное филе. Обжарьте филе примерно 2-3 минуты, до получения румяной корочки с одной стороны.

Затем переверните филе и обжарьте с другой стороны ещё 2 минуты.

Из половинки лимона выжмите сок. Нам будет нужна 1 ст. ложка сока.
Влейте в сковороду соевый соус, 100 мл воды и лимонный сок. Накройте сковороду крышкой и готовьте филе ещё 3 минуты. Огонь не уменьшайте, соус должен интенсивно кипеть.

Затем переверните филе и готовьте под крышкой ещё 5 минут.

Куриное филе в соевом соусе готово. Выложите филе на тарелку и нарежьте порционными кусочками. По желанию дополните филе листьями салата или гарниром по вкусу и вкусный ужин готов!
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля