Из небольшого количества доступных и обычных продуктов у вас получается большое количество отличного вкусного печенья! Этот рецепт курабье станет вашим любимым, а само печенье станет частым гостем на семейных чаепитиях! Это курабье оценят и ваши гости, они будут просить рецепт! Приготовление этого десерта очень простое, а вкус изумительный! Съедается очень быстро!
Ингредиенты для «Бесподобное печенье «ШокоЛимо»»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Масло растительное (без запаха) — 200 мл
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Мука пшеничная / Мука (или 500 грамм) — 450 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Украшение
- Шоколад темный — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Арахис (молотые) — 30 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5564.5 ккал |
белки 90.4 г |
жиры 256 г |
углеводы 732.1 г |
| Порции | |||
| ккал 463.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 61 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 18 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Бесподобное печенье «ШокоЛимо»»:
Приготовим тесто,. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, но не всю, немного больше половины. Тесто делим на 2 части. В одну часть добавляем цедру 1 лимона, в другую 1, 5 ст. ложки какао порошка. Тщательно перемешиваем и в каждую часть теста досыпаем муку. формируем мягкое тесто — лимонное и шоколадное. Каждую часть раскатываем на бумаге в тонкий пласт. На белое тесто выкладываем темное. Скатываем в рулетики, которые разрезаем пополам. Выпекаем при температуре 200 градусов 25 минут. Остужаем на решетке. Готовим глазурь, растопив шоколад на водяной бане, добавив молоко и молотые орехи. Намазываем выпечку и разрезаем на печенья.