Рецепт

Бискотти с арахисовой пастой

Рецепт: Бискотти с арахисовой пастой

Эти бискотти чудесны — дуэт шоколада и орехов никогда не подводит. Лучше делать их небольшого размера, чтобы не ругать себя, когда потянетесь за ещё одной штучкой 🙂

Ингредиенты для «Бискотти с арахисовой пастой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3978.6 ккал
белки
97.8 г
жиры
209.2 г
углеводы
440.7 г
100 г блюда
ккал
427.8 ккал
белки
10.5 г
жиры
22.5 г
углеводы
47.4 г

Рецепт «Бискотти с арахисовой пастой»:

2873162_42725-300x0.jpg

Духовку разогреть до 160°С. Противень застелить пергаментом для выпечки.

В большую миску просеять муку с разрыхлителем и солью.

2873163_50348-300x0.jpg

В другой миске взбить яйца на высокой скорости (2 минуты).

2873164_29598-300x0.jpg

Затем убавить скорость до минимальной и добавить поочерёдно сахар, растопленное сливочное масло и арахисовую пасту. Тщательно взбить.

2873165_84392-300x0.jpg

Добавить в несколько приёмов муку и хорошо перемешать.

2873166_58847-300x0.jpg

В конце замешивания добавить солёный арахис и шоколадные капли.

2873167_88887-300x0.jpg

Готовое тесто.

2873168_96194-300x0.jpg

Сформировать на противне длинный батон.

2873169_52304-300x0.jpg

И выпекать его 20-25 минут, пока края не начнут румяниться, а верх — слегка растрескиваться.

2873170_40671-300x0.jpg

Вынуть батон, нарезать на ломтики, вернуть в духовку и запекать 10–15 минут до золотистой хрустящей корочки.

2873171_44384-300x0.jpg

Затем перевернуть на другую сторону и выпекать ещё 10 минут. Чем больше времени проводит печенье в духовке, тем суше оно становится.

Готовое печенье остудить.
Приятного чаепития!

2675296_12391nothumb300.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля