Бисквитно-творожный рулет

Предлагаю вашему вниманию рецепт «Бисквитно-творожного рулета». Его консистенция из бисквита и творожной массы дает неповторимый вкус и нежность. Плюс, эти два продукта отлично гармонируют друг с другом, что дает сбалансированное вкусовое ощущение. А добавленное в начинку манговое варенье привносит еще и экзотические нотки.

Ингредиенты для «Бисквитно-творожный рулет»:

Бисквитный рулет

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахарная пудра ((ТМ Haas )по вкусу) — 100 г
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста (ТМ Haas) — 1,5 ч. л.
Ванилин (ТМ Haas) — 1 пакет.

Крем

Творог — 250 г
Йогурт (натуральный) — 150 г
Сахарная пудра ((ТМ Haas )по вкусу) — 60 г
Варенье (манговое) — 2 ст. л.
Ванилин (ТМ Haas) — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2392.8 ккал	белки 122.6 г	жиры 31 г	углеводы 416.3 г
Порции
ккал 299.1 ккал	белки 15.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 9.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Бисквитно-творожный рулет»:

Для бисквита:
Яйца разделить на желтки и белки. В чаше соединить желтки, сахарную пудру (50 гр.), ванилин и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить муку, кукурузный крахмал и творог. Перемешать.

Взбить белки с сахарной пудрой (50 гр.) до мягких пиков.

Ввести аккуратно белки в тесто, размешать лопаткой движениями снизу вверх.

Луковый угар (Любимое блюдо В. В. Путина)

Советую всем попробовать блюдо для всей семьи. Обладает целебными свойствами. Питался им 3 дня подряд и у меня пропал гастрит. Блюдо называется луковый угар. Давайте я расскажу вам рецепт. Ингредиенты …

29 сентября 2021, 03:57

Противень застелить пергаментной бумагой. Влить тесто и разровнять лопаткой.
Выпекать бисквит до золотистого цвета в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут.