Рецепт

Банановые маффины

Рецепт: Банановые маффины

Вы влюбитесь в эти вкусные, супер мягкие, воздушные банановые маффины. Сладость, немного ароматных специй и яркий банановый вкус. Они прекрасны как сами по себе, так и с добавлением шоколадных кусочков и обжаренных орехов. Банановые кексы — это лучшее, что можно просто и быстро испечь для семьи, детей или друзей. Вкуснейшее и ароматное угощение.

Ингредиенты для «Банановые маффины»:

  • Банан (перезрелые) — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 180 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Кардамон — 1/4 ч. л.
  • Смесь специй (в равных количествах смешанные сладкие специи (фенхель, мускатный орех, гвоздика)) — 1/4 ч. л.
  • Сахар — 135 г
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Масло сливочное (растопленное) — 80 г
  • Йогурт (можно заменить сметаной) — 60 г
  • Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2574.8 ккал
белки
41.1 г
жиры
81.8 г
углеводы
426.5 г
Порции
ккал
214.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.8 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
220.1 ккал
белки
3.5 г
жиры
7 г
углеводы
36.5 г

Рецепт «Банановые маффины»:

Если у вас недостаточно зрелые бананы — запеките их в кожуре в духовке разогретой до 180С примерно 10-15 мин.
Смешайте сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, соль, корица, кардамон, смесь специй.
В отдельном миске смешайте: сахар, ванильный сахар, сливочное масло, йогурт и яйца.
Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешайте.
Распределите тесто в равных количествах по формам для выпекания кексов (12 шт).
На этом этапе вы так же можете добавить шоколад или любимые орехи, слегка утопив их в тесте уже разложенном по формам.
Выпекайте при 180С примерно 18-22 мин. Кексы должны хорошо подрумянится, но не пересушите их.
Приятного аппетита


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля