totrecept.com
Молоко перелить в миску.
Добавить яйца.
Добавить муку и соль.
Хорошо перемешать тесто венчиком.
Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.
Еще раз перемешать.
Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.
Готовые блинчики сложить стопкой.
Приготовить фарш, лук очистить и мелко нашинковать.
На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить фарш, хорошо разминая ложкой.
Добавить мелко нашинкованный лук. Готовить еще 3-5 минут.
Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито.
Готовый фарш посолить и поперчить.
В миске смешать фарш и рис.
На блин выложить начинку.
Завернуть конвертиком.
На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
Обжарить блины с двух сторон. Выложить на блюдо.
Наши вкусные блины с фаршем и рисом готовы. Можно подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!