Рецепт

Большой драник с фаршем

Рецепт: Большой драник с фаршем

Как приготовить быстро и вкусно ужин для всей семьи? Каждая хозяйка постоянно сталкивается с этим вопросом. Сегодня готовим простой, но в то же время очень вкусный и бюджетный ужин.

Ингредиенты для «Большой драник с фаршем»:

Рецепт «Большой драник с фаршем»:

2688315_40551-300x0.jpg

Картофель почистить, натереть на мелкой терке. Сюда же натереть одну луковицу. По желанию можно натереть пару зубочков чеснока.

2688316_81891-300x0.jpg

Картофель посолим, поперчим по вкусу, добавляем два яйца и муку. Хорошо размешаем.

2688317_17625-300x0.jpg

На сковороду нальем подсолнечное масло, раскалим его, выкладываем картофельное тесто, распределяя его равномерно по всей сковороде, формируя блин. Вообще из этого количества я планировала сделать два блина, но у меня получилось три. Обжариваем с двух сторон по 4 минуты до золотистого цвета.

2688318_84635-300x0.jpg

Куриное филе пропускаем через мясорубку или блендер вместе с луковицей. Посолим, поперчим, добавляем любые специи по вкусу. Я добавила сухой чеснок и карри. Хорошо размешаем, наша начинка готова.

2688319_61082-300x0.jpg

На картофельный блинчик выкладываем 13 начинки, распределяем по всему блинчику.

2688320_17028-300x0.jpg

При желании можно еще выложить в ряд маленькие соленые огурчики, маслины, помидор. У меня были вяленые помидоры.

2688321_96189-300x0.jpg

Сворачиваем блинчик с начинкой в рулет.

2688322_92833-300x0.jpg

Огнеупорную форму смажем растительным или сливочным маслом. Выкладываем сформированные рулеты. Сверху смажем сметаной. Отправляем в духовку, запекаем при 180 градусах 30 минут.

2688323_70474-300x0.jpg

Потом достанем наши драники и посыпаем натертым сыром. Отправляем ещё на 10 минут в духовку.

2688324_14534-300x0.jpg

Готовое блюдо подаем на стол с пылу с жару. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля