Рецепт

Борщ с курицей в казане

Рецепт: Борщ с курицей в казане

Мы не станем учить вас как готовить настоящий борщ. У каждого есть свой идеальный рецепт. Мы просто сварим его для вас в казане да еще и на костре. Да сварим так, чтобы его аромат запомнился надолго! Возможно что то удивит вас, что то заставит задуматься, но секрет у борща один, такой борщ надо готовить не торопясь и с любовью!

Ингредиенты для «Борщ с курицей в казане»:

  • Курица — 1 шт
  • Сало (свежее) — 300 г
  • Свекла — 4 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Петрушка (корень) — 1 шт
  • Яблоко (кислое) — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Фасоль — 1 стак.
  • Картофель — 3 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
  • Перец чили — 1 шт
  • Лист лавровый — 3 шт
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (петрушки) — по вкусу
  • Сметана (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5850.3 ккал
белки
346.2 г
жиры
328.6 г
углеводы
388.5 г
100 г блюда
ккал
130.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
7.3 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Борщ с курицей в казане»:

Курицу сварить и вынуть из бульона. Сало нарезать и растопить в казане. Обжарить на сале репчатый лук, морковь, корень петрушки. Добавить нарезанную свеклу, кислое яблоко, сахар и тушить до мягкости. В казан добавить помидоры, болгарский перец и предварительно замоченную фасоль вместе с водой. Посолить и приправить лавровым листом. Перемешать и продолжать тушить. Добавить нарезанный картофель и свежую капусту. Все залить куринным бульоном. Перемешать, положить болгарский перец и острый перец. Положить в казан отварную курицу, довести до кипения и варить до полной готовности. При подаче добавить сметану и зелень петрушки по вкусу
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля