Рецепт

Булгур с грибами и репой

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Булгур с грибами и репой

Сортов репы очень много, мне попалась миланская розовая. Она имеет яркий окрас и слегка сладковатый вкус, и придаёт блюду нарядный вид и интересные вкусовые нотки. Для насыщенности используем шампиньоны. Булгур получается рассыпчатым и ароматным. Это необычное, но довольно простое и полезное блюдо отлично подойдет для поста или вегетарианского рациона.

Ингредиенты

(на 2 порции) Булгур — 100 г Репа — 200 г (1 шт.) Шампиньоны — 200 г (4 шт.) Лук репчатый (крупный) — 80 г (0,5 шт.) Чеснок — 1 зубчик Петрушка свежая — 10 г (3-4 веточки) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки) Вода (горячая) — 250 мл

Способ приготовления

Булгур с грибами и репой


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля