Булгур – крупа из проваренной и высушенной пшеницы, обладает золотистым цветом и ореховым вкусом. В этом видео мы попробовали приготовить плов из булгура в казане, в качестве мяса использовали свинину. Блюдо получилось очень вкусным, пряным, а мясо мягким и сочным.