Рецептов Турецких булочек множество, я предлагаю Вашему вниманию один из самых простых рецептов булочек без начинки к чаю. Ачма получается пышная, в меру сладкая ( для сластён Ачма покажется Не сладкой! ), такие булочки отлично подойдут на завтрак с джемом, мёдом или маслом.
Ингредиенты для «Булочки » Ачма» простой рецепт»:
-
—
450 г
-
—
100 мл
-
—
100 мл
-
(без запаха)
—
100 мл
-
—
1 шт
-
—
25 г
-
—
0.5 ч. л.
-
—
10 г
-
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2661.3 ккал |
белки 60.935 г |
жиры 104.59 г |
углеводы 374.31 г |
| Порции | |||
| ккал 332.66 ккал |
белки 7.62 г |
жиры 13.07 г |
углеводы 46.79 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.73 ккал |
белки 7.16 г |
жиры 12.29 г |
углеводы 43.98 г |
Рецепт «Булочки » Ачма» простой рецепт»:
2. По частям ввести муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, тесто должно быть очень мягким и нежным, тесто должно немного липнуть к рукам. Выложить тесто в смазанную маслом ёмкость и накрыв плёнкой убрать в тёплое место на час, полтора.
3. Подошедшее тесто разделить на восемь равных частей, каждый кусочек разделить ещё на две части, сделать из них жгуты и скрутить между собой. Соединить края и убрать сформированную булку на противень.
4. Сформированные булочки оставить, накрыв плёнкой, еще на 15- 20 минут.
5. Покрыть булочки желтком ( желток я немного разбавила водой ) и присыпать кунжутом.
6 Выпекать при 190 градусах в течении 25 минут. Булочки должны хорошо подрумяниться.