Рецепт

Бургеры без мяса, яиц и молока

Рецепт: Бургеры без мяса, яиц и молока

Бургеры без мяса, яиц и молока. Сочнейшие бургеры с мягкими кунжутными булочками, свежими овощами и огромной котлеткой незабываемого вкуса!

Ингредиенты для «Бургеры без мяса, яиц и молока»:

  • Булочка — 2 шт
  • Свекла (отварная) — 270 г
  • Крупа манная — 100 г
  • Помидор — 1 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Листья салата / Салат — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сухари панировочные / Панировка — 100 г
  • Соус (барбекю) — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное (для жарки) — 100 г
  • Приправа — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2417.6 ккал
белки
45.6 г
жиры
113.6 г
углеводы
300.1 г
Порции
ккал
1208.8 ккал
белки
22.8 г
жиры
56.8 г
углеводы
150.1 г
100 г блюда
ккал
239.4 ккал
белки
4.5 г
жиры
11.2 г
углеводы
29.7 г

Рецепт «Бургеры без мяса, яиц и молока»:

Собираем все ингредиенты. Сначала делаем котлеты. Нарезаем кубиками свеклу. Нарезаем мелко чеснок. Разогреваем сковородку, наливаем масло, отправляем свеклу и обжариваем несколько минут. Дальше добавляем чеснок, соль, перец, весеннюю зелень (или другие приправы по вашему вкусу). Все мешаем и добавляем манку. Манка должна увлажниться. Если влаги не хватает, добавляем воду. После того как вся манка стала влажной, жарим ещё 10 минут. Дальше манку и свеклу отправляем в удобную посуду и разминаем толкучкой. Булочки разрезаем на две части. Лук и помидор нарезаем кольцами. Когда масса из свёклы и манки остынет, пробуем на вкус (добавляем специи и соль по вкусу) и формируем котлеты. Дальше обваливаем их в панировочных сухарях и жарим в большом количестве масло до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишний жир. Нижние части булочек смазываем соусом барбекю, ложным листики салата, котлеты, помидор, лук и накрываем верхней частью булочки. Вот и всё, вкусные и полезные бургеры готовы. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля