рецепт с фото пошаговый
Суп с телятиной, болгарским перцем, зелёным горошком и имбирём – отличное решение для вкусного и сытного обеда. Обилие овощей, сочного мяса и ароматнейший бульон отлично сочетаются между собой, а имбирь добавляет супу пикантности.
Ингредиенты
(на 4 порции) Телятина (мякоть) — 500 г Перец болгарский — 130 г Горошек зелёный (замороженный) — 100 г Морковь — 125 г Лук зелёный — 60 г Имбирь (корень) — 25 г Лук репчатый — 40 г Чеснок — 5 г Масло растительное — 25 мл Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) Перец чёрный молотый — 1/5 ч. ложки (или по вкусу) Вода — 1,5 л
Способ приготовления
Суп с телятиной, болгарским перцем, зелёным горошком и имбирём