Сложные бутерброды на гречневых хлебцах «Щедрые» с запечённой в рукаве куриной грудкой, творожным сыром, острым огурцом и зеленью.
Ингредиенты для «Бутерброды на хлебцах с курицей»:
Для куриной грудки
- Грудка куриная (~300 г) — 1 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Для творожного сыра
- Сыр творожный — 100 г
- Огурец маринованный (маленький) — 1 шт
- Укроп (порезанный) — 1 ч. л.
- Лук зеленый (порезанный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Для бутербродов
- Хлебцы (гречневые»Щедрые»)
- Помидор
- Лук зеленый
- Лук красный
- Горчица (зернистая)
- Огурец маринованный
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 932.1 ккал |
белки 95.2 г |
жиры 46 г |
углеводы 36 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Бутерброды на хлебцах с курицей»:
Время приготовления бутербродов дано без приготовления куриной грудки. Куриную грудку можно приготовить заранее. Её нужно замариновать в соевом соусе и оливковом с масле. Можно масло заменить на подсолнечное. Больше в неё ничего не добавляем. Я её замариновала на ночь. Утром приготовила. Вынула грудку из посуды и поместила в пакет для запекания. Всё, что она не впитала, а там осталось совсем немного соевого соуса с маслом, вылила тоже в пакет. Поместила на противень и отправила в духовку на 40 минут, выставив т-180 С. Грудка готова.
Творожный сыр выкладываем в посуду. Добавляем в него укроп и зелёный лук мелко порезанный. Так же мелко режем острый огурец и отправляем к сыру. Всё соединяем, пробуем на соль и корректируем соль по своему вкусу, если вам показалось её мало от огурца. Намазываем хлебцы.
На сыр выкладываем по 2 кусочка нарезанной грудки, поверх — дольки помидора и соломку маринованного огурца, тонкие кольца красного лука, присыпаем зелёным луком и выкладываем сверху зернистую горчицу или обычную. Подаём.