Вкусные бутерброды с паштетом из куриной печени, которые станут украшением любого праздничного тола. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриная печень — 300 г
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3-5 ст. л.
Ломтик батона — 5-7 шт
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Печень хорошо промыть.
Сложить в сотейник и залить водой, варить до готовности 20 минут.
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Отварную печень отсудить и выложить в чашу блендера, добавить лук с маслом.
Добавить соль и молотый перец.
Хорошо пробить в однородную массу, и охладить в холодильнике.
Батон нарезать кусочками.
Подсушить в тостере или на противне.
Тосты остудить.
Паштет выложить на тосты.
Украсить небольшими кусочками овощей, оливок и зеленью.
Наши бутерброды с паштетом из куриной печени готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!