Рецепт

Бутерброды с печенью трески и творожным сыром

Рецепт: Бутерброды с печенью трески и творожным сыром

Ни один праздничный стол не обходится без бутербродов. Предлагаю для них приготовить вкуснейший паштет из печени трески, творожного сыра и хрустящего перчика. Эти закусочные бутерброды у меня в интересном исполнении, нежный паштет находится внутри, а не сверху, а это несомненно, заинтересует гостей!

Ингредиенты для «Бутерброды с печенью трески и творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
616.1 ккал
белки
13.5 г
жиры
37.5 г
углеводы
52 г
100 г блюда
ккал
342.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
20.8 г
углеводы
28.9 г

Рецепт «Бутерброды с печенью трески и творожным сыром»:

2925638_45342-300x0.jpg

Срезать край булочки с одной стороны. Аккуратно вынуть мякишь, стараясь не повредить корочку. Булочку лучше подсушить на воздухе или взять вчерашнюю-позавчераш нюю.

2925639_73786-300x0.jpg

Из творожного сыра ТМ Hochland, печени трески приготовить паштет. Просто размять их вилкой. Взять по кусочку сладкого перца и красной луковицы и нарезать их очень мелким кубиком. Сюда же положить и мякишь булочки. Если будет суховато, то можно добавить ложку масла от печени трески.

2925640_85561-300x0.jpg

Аккуратно перемешать, добавить сок лимона, мелконарезанную зелень, по вкусу поперчить и, если нужно, посолить.

2925641_81807-300x0.jpg

Плотно заполнить полость булочки приготовленным паштетом.

2925642_14619-300x0.jpg

Завернуть булочку в пищевую пленку и положить в холодильник на 3-4 часа или даже на ночь.

2925643_77492-300x0.jpg

На следующий день достать булочку и нарезать острым ножом на порционные ломтики.

2925635_98377nothumb500.jpg

2925636_97888nothumb500.jpg

2925637_28197nothumb500.jpg

Новый год — это семейный праздник! Мы встречаем его в теплой семейной обстановке. Под бой курантов, выпиваем по бокалу шампанского с приятными пожеланиями, дарим подарки, звоним родственникам, любуемся фейерверками за окном. А к часу ночи молодёжь разбегается по своим молодёжным делам, а мы встречаемся с друзьями посидеть ещё пару часиков в новогоднюю ночь.
В этот раз друзья должны были прийти к нам. Забегая вперёд, скажу, что подруга смогла где-то взять костюмы Деда Мороза и Снегурочки и, нарядившись, они собирлись к нам так и явиться. Так вот сидим-ждём их и вдруг распахивается дверь, забегает растрепанная Снегурочка и истошно кричит, что Деда Мороза захватили.
Мысли в моей голове: Кто это? Как это? Какой Дед Мороз? Кто захватил?
Сняв с неё маску и успокоив, мы разобрались в чём дело.
Новый год празднует вся страна и наши соседи, естесственно, тоже. Так вот, когда друзья шли к нам, то соседи, компанией порядка 4-5 человек, дымили на крылечке. Увидев, настоящих Деда Мороза с внучкой, они непременно захотели забрать их в свою компанию. Никакие отговорки на них не действовали, откупиться невозможно, да и по весовой категории друзья им сильно успупали. Один схватил Снегурочку в охапку, а два — под руки Деда Мороза и всё. Невероятными усилиями подруге удалось выбраться и она прибежала за помощью.
… Деда Мороза мы так и не смогли отбить, не отдавали ни в какую! В итоге, мы до утра весело гуляли у соседей!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля