Рулет из лаваша с творогом, сыром и помидорами

• Лаваш — 1 шт
• Творог — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана — 150 г
• Помидор — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Желток яичный — 1 шт
Быстрое дрожжевое тесто «Утопленник» без яиц и молока
Этот вариант дрожжевого теста называют утопленник (или водолаз, или поплавок). Очень интересное дрожжевое тесто, которое для хорошего подъёма нужно... утопить в холодной воде. Из такого теста можно жарить пирожки, выпекать …
19 мая 2020, 16:55
• Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1445.2 ккал	белки 92.4 г	жиры 62.5 г	углеводы 157.5 г
Порции
ккал 289 ккал	белки 18.5 г	жиры 12.5 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 155.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 16.9 г

✔️ Помидор нужно нарезать кубиками. Также необходимо измельчить зелень.
✔️ В глубокой чашке смешиваем творог с тертым сыром, и ранее подготовленными зеленью и помидорами. По желанию можно добавить соль.
✔️ Половину листа лаваша смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Накрываем сверху второй частью лаваша, смазываем сметаной и выкладываем начинку.
✔️ Аккуратно сворачиваем в рулет и выкладываем на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 15 минут при 180 градусах.
✔️ Даем рулету немного остыть и нарезаем на порции. Такое блюдо можно готовить как на завтрак, так и в качестве закуски! Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!