видео рецепт с фото пошаговый
Очень простой рецепт капусты на каждый день — маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов. Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего — этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 2 кг (без кочерыжки)
Морковь — 200 г
*
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 165 г
Уксус 9% — 135 мл
Лавровый лист (по желанию) — 2 шт.
Перец душистый горошком (по желанию) — 4 шт.
Перец чёрный горошком (по желанию) — 10 шт.
*
Для подачи:
Лук репчатый (по желанию) — по вкусу
Масло растительное нерафинированное (по желанию) — по вкусу
