Очень вкусно и быстро!
Ингредиенты для «Быстрый пирог с капустой и фаршем»:
- Лаваш — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Фарш мясной — 700 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4333.3 ккал |
белки 118.9 г |
жиры 95.1 г |
углеводы 574.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Быстрый пирог с капустой и фаршем»:
Лук нарезаем, капусту шинкуем.
На растительном масле обжариваем лук, добавляем капусту и тушим еще минут 30.
На отдельной сковороде обжариваем фарш и добавляем к капусте.
Начинку солим и перчим.
Берем лист лаваша, выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет. Таких рулетов у меня получилось четыре.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем яйца и сметану. Подсаливаем. Заливаем пирог.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
На растительном масле обжариваем лук, добавляем капусту и тушим еще минут 30.
На отдельной сковороде обжариваем фарш и добавляем к капусте.
Начинку солим и перчим.
Берем лист лаваша, выкладываем четверть начинки и сворачиваем в рулет. Таких рулетов у меня получилось четыре.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем яйца и сметану. Подсаливаем. Заливаем пирог.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!