Добрый день! Предлагаю Вам вместо хлеба попробовать испечь эти несложные лепешки на сметане с чесночком и укропом.
Ингредиенты для «Чесночные лепешки на сметане»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода (теплая) — 100 мл
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1985.5 ккал |
белки 48.3 г |
жиры 55.5 г |
углеводы 329 г |
| Порции | |||
| ккал 248.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Чесночные лепешки на сметане»:
Укроп мелко порезать, чеснок измельчить.
Соединить муку с дрожжами, добавить чеснок и укроп, перемешать.
В отдельной посуде смешать сметану, соль, растительное масло и воду. Влить получившуюся смесь в муку и замесить тесто.
Тесто скатать в шар, укрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Руками размять тесто в круглую лепешку толщиной примерно 8 мм, разрезать на 8 частей. Каждый часть слегка растянуть по длине.
Выложить лепешки на противень и выпекать их в духовке при 200°С 20 8-10 минут.