Ничего нового или необычного, ну может кроме цвета спагетти) Простой, быстрый рецепт)
Ингредиенты для «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 84.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 18.1 г |
| Порции | |||
| ккал 21.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Чёрные спагетти с креветками в сливочном соусе»:
Варим креветки с добавлением лаврового листа. Немного солим их.
Режем мелко лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле. До золотистого цвета.
Добавляем очищенные креветки, солим, перчим. Обжариваем примерно 3-4 минуты.
Добавляем сливки и мелко порезанную петрушку. Доводим до кипения. Можно дать покипеть соусу пару минут.
Теперь в соус добавляем сваренные спагетти, как следует перемешиваем. Блюдо готово!)
Теперь напишу какое количество ингредиентов у меня было: спагетти ~350гр. креветки- 500гр. чеснок- 3 зубчика ( но на мой вкус можно и 4). половина луковицы. 350 мл сливок. Нам хватило на 4 человек)
Паста получается очень вкусная, чёрные спагетти ( с чернилами каракатицы) имеют лёгкий запах морепродуктов, поэтому они отлично сочетаются с креветками.