рецепт с фото пошаговый
Отварной картофель со сметаной и чесноком — универсальный гарнир, который подойдёт и к мясу, и к рыбе.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Картофель — 0,5 кг
Сметана — 100 мл
Чеснок — 3 крупных зубчика (по вкусу)
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Отварной картофель со сметаной и чесноком
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Картофель очистить от кожуры, вымыть, опустить в кастрюлю с водой и поставить на сильный огонь. Через 5-7 минут после закипания воду посолить из расчёта 1 ч. ложка на 1 л воды. Отварить картофель на среднем огне до готовности (20-25 минут).
Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Переложить отварной картофель из отвара в глубокую миску.
Добавить к картошке сметану и чеснок.
(Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, не добавляйте сразу весь).
Накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть миску, чтобы перемешать картофель со сметаной и чесноком.
Горячий картофель разложить по порционным тарелкам, и сразу же подать на стол.
Приятного аппетита!