Рецепт

Цветная капуста в овощном соусе

Рецепт: Цветная капуста в овощном соусе

Сегодня я покажу необычный рецепт приготовления цветной капусты. По такому рецепту в холодильнике она надолго не задерживается. Обычно сьедается за раз, ведь получается очень вкусно. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. Также его можно подавать и как отдельное блюдо. Все гости просят рецепт.

Ингредиенты для «Цветная капуста в овощном соусе»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
474.9 ккал
белки
33.2 г
жиры
4.3 г
углеводы
87.1 г
Порции
ккал
118.7 ккал
белки
8.3 г
жиры
1.1 г
углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
27.9 ккал
белки
2 г
жиры
0.3 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Цветная капуста в овощном соусе»:

2791401_15197-300x0.jpg

Лук нарезаем полукольцами.

2791402_80657-300x0.jpg

Морковь натираем на средней терке.

2791406_43432-300x0.jpg

Болгарский перец нарезаем брусочками.

2791407_51175-300x0.jpg

В сотейник льем оливковое масло для жарки.
Выкладываем лук и готовим на медленном огне до появления румяности.

2791408_99270-300x0.jpg

Затем добавляем морковь и болгарский перец. Перемешиваем и тушим на небольшом огне 5-10 минут. Обязательно накрываем крышкой.

2791419_77960-300x0.jpg

Цветную касту моем и делим на соцветия.

2791420_54036-300x0.jpg

В сотейник добавляем стакан молока и одну ст ложку томатной пасты. Готовим еще 5 минут.

2791423_14377-300x0.jpg

Далее добавляем цветную капусту. Перемешиваем, добавляем стакан воды и продолжаем тушить 10-15 минут до готовности цветной капусты.

2791424_59862-300x0.jpg

Солим, перчим и перемешиваем. Снимаем с огня через 5 минут.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля