Сегодня я покажу необычный рецепт приготовления цветной капусты. По такому рецепту в холодильнике она надолго не задерживается. Обычно сьедается за раз, ведь получается очень вкусно. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром. Также его можно подавать и как отдельное блюдо. Все гости просят рецепт.
Ингредиенты для «Цветная капуста в овощном соусе»:
- Капуста цветная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 1 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 474.9 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 87.1 г |
Порции | |||
ккал 118.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 21.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 27.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Цветная капуста в овощном соусе»:
В сотейник льем оливковое масло для жарки.
Выкладываем лук и готовим на медленном огне до появления румяности.
Затем добавляем морковь и болгарский перец. Перемешиваем и тушим на небольшом огне 5-10 минут. Обязательно накрываем крышкой.